Burger à la grecque avec mayonnaise au yaourt & ciboulette

Instructions

• Etape 1 Mettez le haché et les œufs dans un grand saladier. Mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite la chapelure. Mélangez bien celle-ci aux autres ingrédients.
  
• Etape 2 Iselez la menthe. Épluchez la gousse d’ail, émincez-en très finement la moitié et écrasez les morceaux au couteau.
  
• Etape 3 Ajoutez la menthe, l'ail et le poivre au mélange et intégrez soigneusement les ingrédients au haché.
  
• Etape 4 Façonnez ensuite quatre hamburgers identiques avec le haché. Mettez-les au réfrigérateur pour les faire durcir.
• Etape 5 Couper la laitue Romaine, la menthe, le concombre et les olives en petits morceaux. Mettre les dans des bols séparés.
• Etape 6 Sortir les hamburges du frigo au bout de 10 minutes et les faire frire dans la poêle à frire avec de l'huile d'olive.
• Etape 7 Griller les pains pitas dans le grille-pain et les ouvrir.
• Etape 8 Remplissez les pains pitas avec les hamburger et utilisez la garniture de votre choix. Bon appétit!