Sandwich garni à la salade de thon
2 sandwichs: -
Ingrédients
- échalote
- pomme
- petits cornichons
- à soupe de câpres
- de thon dans son jus
- à soupe de mayonnaise
- de poivre de Cayenne
- petits pains
- de mâche
- sel
Instructions
- Etape 1 Épluchez et hachez finement l’échalote. Lavez la pomme, il n’est pas nécessaire de l’éplucher, et coupez-la en fines tranches, puis en fine brunoise. Hachez finement les cornichons.
- Etape 2 Mettez le thon égoutté dans un saladier, ajoutez l’échalote, la pomme, les cornichons, les câpres et la mayonnaise. Mélangez et assaisonnez avec du poivre de Cayenne et un peu de sel.
- Etape 3 Ouvrez les petits pains. Tartinez généreusement de mâche et de salade de thon.