Belegd broodje met tonijnsalade
2 broodjes: -
Ingrediënten
- sjalot
- appel
- kleine augurken
- kappertjes
- tonijn in eigen nat
- mayonaise
- cayennepeper
- broodjes
- veldsla
- zout
Instructies
- Stap 1 Pel de sjalot en hak fijn. Was de appel, je hoeft hem niet te schillen, en snijd in dunne plakken en vervolgens in fijne brunoise. Hak de augurken fijn.
- Stap 2 Doe de uitgelekte tonijn in een mengkommetje, doe er de sjalot, appel, augurken, kappertjes en mayonaise bij. Meng en breng op smaak met cayennepeper en wat zout.
- Stap 3 Snijd de broodjes open. Beleg rijkelijk met veldsalade en tonijnsalade.