Croque-monsieur à l’italienne
4 personnes -
Ingrédients
- tranches de pain
- Courgette grillée
- Sel & poivre
- Huile d’olive
- Fines tranches de mozzarella
- Tomates séchées au soleil
- Jambon de Parme
- Mayonnaise D&L au pesto
Instructions
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Etape 1
Coupez la courgette en fines tranches et mettez-les sous le gril. Salez et poivrez.
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Etape 2
Garnissez la tranche de pain avec une couche de courgettes grillées, de tomates séchées au soleil et de jambon de Parme. Déposez une deuxième tranche de pain.
- Etape 3 Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Faites cuire le croque-monsieur dans la poêle. N'oubliez pas de le retourner. Laissez cuire les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Etape 4 Servez avec de la mayonnaise au pesto D&L pour une délicieuse touche estivale."